Bizcocho de Baileys

   Puestos ya con la crema de whisky o baileys, os traigo otra receta en la que he utilizado esta crema que ya hice yo casera en otro post: http://nattalyrecetas.blogspot.com.es/2012/05/crema-de-whisky-al-cafe-y-chocolate.html

   Pondré alguna receta más con esta crema, porque salen cosas muy ricas, y bueno ahi voy acumulando y acumulando recetas y cuando me pongo pues no paro je je je.

   Esta vez os traigo un bizcocho o bundt, porque está hecho en el molde de los bundt, esponjoso como el solo y con un ligero toque a baileys. Alto altísimo pero como os digo muy esponjoso...

   Parece una corona verdad???



INGREDIENTES

• 375 gr. de harina
• 250 gr de mantequilla (yo puse margarina).
• 250 gr. de azúcar.
• 220 ml de baileys
• 4 huevos.
• 1 sobre de levadura.
• 1 pizca de sal.
• Azúcar glass para decorar y chocolate fondant para decorar también.

PROCEDIMIENTO

• Mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta obtener un pasta homogénea.

• Añadimos los huevos poco a poco...

• Añadimos la harina, la levadura y la pizca de sal.

• Mezclamos bien...

• Añadimos el baileys.

• Y volvemos a mezclar bien para que se integre el baileys...

• Volcamos en un molde untado de mantequilla y metemos al horno precalentado a 180º unos 60 minutos.

Dejamos enfriar y desmoldamos...

Ponemos azúcar glass por encima o un topping de chocolate