Siguiendo la tendencia que llevo ahora os vuelvo a traer una receta sencilla, con no muchos ingredientes y en el Microondas, economizamos tiempo y energía.
La receta está sacada del blog de http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2013/09/pastel-facil-y-rapido-de-chocolate-y.html. Muchas gracias por la receta...
Vamos con la receta en si...
INGREDIENTES
Para la masa de CHOCOLATE
- 2 HUEVOS
- 100 gr de AZÚCAR
- 150 ml de ACEITE DE GIRASOL
- 120 gr de HARINA
- 50 gr DE CACAO en POLVO
- 1/2 CUCHARADITA de BICARBONATO
- 1 PIZCA de SAL (yo puse la puntita de una cuchara pequeña)
Para la masa de QUESO
- 2 HUEVOS
- 1 TARRINA de QUESO CREMOSO
- 1 CUCHARA de ESENCIA DE VAINILLA (es opcional, también se le puede poner ralladura de naranja)
PROCEDIMIENTO
- Empezamos haciendo la mezcla de queso.Batimos los huevos con el azúcar
- Añadimos la vainilla y mezclamos bien.
- Añadimos el queso crema que previamente hemos removido para que quede más cremoso.
- Añadimos dos cucharadas de la harina que tenemos preparada para la masa de chocolate (es opcional para que quede más compacta)
- Hacemos la masa de chocolate. Batimos los huevos, azúcar, el aceite y el cacao.
- Colocamos ahora con una cuchara y con mucho cuidado la masa de chocolate intentando alisar pero sin presionar la masa de queso al microondas a máxima potencia durante 3 minutos.
A mi me quesó un poco durita la parte del queso...creo que lo metí algo más de tiempo...el molde tampoco ayuda, la próxima vez lo haré en uno más pequeño para que las dos masas queden con mejor presencia...aún así tiene un intenso sabor a chocolate...me ha encantado. Además si lo acompañas con sirope de chocolate...ya...lo más!!!!
Espero que os haya gustado. Esta receta la repetiré más veces seguro y la iré mejorando. Pero me ha gustado el resultado y no es difícil hacerla.