Siguiendo la tendencia que llevo ahora os vuelvo a traer una receta sencilla, con no muchos ingredientes y en el Microondas, economizamos tiempo y energía.
La receta está sacada del blog de http://lasdeliciasdepilar.blogspot.com.es/2013/09/pastel-facil-y-rapido-de-chocolate-y.html. Muchas gracias por la receta...
Vamos con la receta en si...
INGREDIENTES
Para la masa de CHOCOLATE
- 2 HUEVOS
- 100 gr de AZÚCAR
- 150 ml de ACEITE DE GIRASOL
- 120 gr de HARINA
- 50 gr DE CACAO en POLVO
- 1/2 CUCHARADITA de BICARBONATO
- 1 PIZCA de SAL (yo puse la puntita de una cuchara pequeña)
Para la masa de QUESO
- 2 HUEVOS
- 1 TARRINA de QUESO CREMOSO
- 1 CUCHARA de ESENCIA DE VAINILLA (es opcional, también se le puede poner ralladura de naranja)
PROCEDIMIENTO
- Empezamos haciendo la mezcla de queso.Batimos los huevos con el azúcar
- Añadimos la vainilla y mezclamos bien.
- Añadimos el queso crema que previamente hemos removido para que quede más cremoso.
- Añadimos dos cucharadas de la harina que tenemos preparada para la masa de chocolate (es opcional para que quede más compacta)
- Hacemos la masa de chocolate. Batimos los huevos, azúcar, el aceite y el cacao.
- Tamizamos la harina y la agregamos a la masa. Después el bicarbonato y la pizca de sal y removemos hasta obtener una masa homogénea.
- Colocamos la masa de queso en un molde y lo llevamos al microondas a 710W durante 3 minutos
- Colocamos ahora con una cuchara y con mucho cuidado la masa de chocolate intentando alisar pero sin presionar la masa de queso al microondas a máxima potencia durante 3 minutos.
- Dejamos enfriar y desmoldamos...
A mi me quesó un poco durita la parte del queso...creo que lo metí algo más de tiempo...el molde tampoco ayuda, la próxima vez lo haré en uno más pequeño para que las dos masas queden con mejor presencia...aún así tiene un intenso sabor a chocolate...me ha encantado. Además si lo acompañas con sirope de chocolate...ya...lo más!!!!
Espero que os haya gustado. Esta receta la repetiré más veces seguro y la iré mejorando. Pero me ha gustado el resultado y no es difícil hacerla.
Hola Natalia, este bizcocho me parece muy rico y muy fácil y sobre todo... ¡que se hace al microondas!! así en cualquier momento que nos apetezca uno no tendremos pereza para hacerlo...
ResponderEliminarEstoy encantada de conocerte, somos casi vecinas, yo vivo en Gerindote, al lado de Torrijos, así que ya ves...a un pasito. Oye, y de humilde tu blog nada de nada, es un señor blog y ademas he visto en tu perfil que tiene varios, de educación??, eres profe?? Me quedo a seguirte y nos seguiremos viendo y comentando.Un besito guapa.
Julia y sus recetas.
Hola otra vez, he visto que tienes activada la verificación de palabra, por lo que es mas difícil comentar en tu blog, para mayor facilidad y rapidez deberías quitarla. Solo tienes que entrar en Configuración, Entradas y comentarios, y al final del todo te pone ... quieres mostrar la verificación de palabra? tu marcas no y listo. Bs.
ResponderEliminarJulia.
Ya está hecho Julia!!! Gracias por el consejo. Y me alegro de tenerte cerca!!! Sí soy maestra en Carmena. Hace bastante que no agrego nada en esos blogs...y en el de recetas hago mucho, pero no tengo tiempo de meterlo a ver si me voy poniendo al día!!! Muchas gracias por quedarte!!!
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