A la rica Gominola!!!!

   Nunca pensé que hacer gominolas fuera tan fácil!!!! Gominolas de frutas 100% naturales, buenísimas y sanísimas!!! Eso sí, hice mas de 2 kilos!!! que bruta jejejej  Es que los moldes eran muuy grandes y salieron unas gominolas consistentes...pero muy buenas!!!

   Las hice de coca cola (estas no son de fruta 100% natural je je), de fresa y de naranja.

Triunfaron las de naranja, por su suavidad y su intenso sabor. Las de fresa tenían una textura más como gominola y de sabor estaba buenas y un olor intenso a fresa, y las de coca cola estaban algo más sosas...claro después de comer las otras!!! je je je

INGREDIENTES

PARA LAS DE FRESA

• 250 ml de pulpa (250 gr de fresas batidas con la batidora).
• 1 sobre de gelatina de frambuesa.
• 2 sobres de gelatina neutra.
• 70 gr. de azúcar

PROCEDIMIENTO

• Cortamos en trocitos las fresas, las echamos en un vaso y las batimos hasta conseguir un puré.

• Ponemos el puré en un cazo y lo calentamos. Cuando esté caliente añadimos el azúcar y disolvemos bien.



• Sin dejar que llegue a hervir añadimos el sobre de gelatina de frambuesa y removemos bien hasta que esté disuelto.

• Echamos los dos sobres de gelatina neutra sin dejar de remover...teniendo cuidado de que no se nos formen grumos.

• Movemos durante 10 minutos hasta que veamos que comienza a hervir, pero ojo no dejarlo mucho!!!! y retiramos del fuego.
• Pincelamos los moldes con aceite de girasol para que al desmoldar las gominolas no se nos peguen al molde.

• Dejamos enfriar a temperatura ambiente y luego metemos en el frigo como mínimo 4 horas para que cujaen bien. Las desmoldamos y conservamos en un recipiente hermético en el frigo.

PARA LAS DE NARANJA

• 250 ml de pulpa de naranja (una naranja batida con la batidora).
• 1 sobre de gelatina de naranja.
• 2 sobres de gelatina neutra.

PROCEDIMIENTO

• Procedemos igual que con las de fresa.

PARA LAS DE COCA COLA

• 1 bote de coca cola.
• 3 sobres de gelatina neutra.
• 70 gr. de azúcar.

PROCEDIMIENTO

• Procedemos del mismo modo que con el resto de las gominolas.

   Y este es el resultado!!! El próximo dia las haré mas pequeñitas y de otros sabores...será por gelatina!!! jejejej