Estas galletitas tan monas son una delicia si se comen calentitas...su sabor es un tanto especial, pero de todas formas calentitas o frías están muy buenas y no son nada complicadas...lo único que con las cantidades que os doy no salen muchas je je je vamos que casi te las comes del tirón según las vas sacando del horno...
INGREDIENTES
- 1/2 taza de mantequilla sin sal ablandada.
- 4 cucharadas de azúcar moreno.
- 1 taza de harina de trigo.
- 1 taza de nuez picada finamente.
- 1 pizca de sal.
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
- 200 gr. azúcar glass.
- 1 cucharada de canela en polvo.
PROCEDIMIENTO
- Con una batidora acremamos la mantequilla hasta que se torne esponjosa y su color sea más claro.
- Agregamos el azúcar moreno poco a poco y continuamos mezclando.
- Añadimos la harina previamente tamizada, la nuez, la sal, la vainilla y mezclamos.
- Con las manos húmedas formamos bolitas y las colocamos sobre una bandeja forrada con papel de horno.. Horneamos a 180º durante 10-12 minutos.
- Dejamos enfriar en una rejilla y revolcamos en una mezcla de azúcar y canela...
Y...listas!!!! Os recomiendo comerlas calentitas...
He sacado la receta del blog http://elplacerdehornear.blogspot.com/
Qué cosa más rica¡¡¡¡¡
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