Brownies de Chocolate Blanco y Negro en Microondas

   Si si todo un descubrimiento!!! No pensaba yo que en el microondas se pudiera hacer algo tan rico y tan fácil...templaditos están ummmmm y en 20 minutitos casi que los tienes listos.

   Quedan esponjosos y altos!!! Y además no se ponen duros cuando se enfrían. Pueden durar varios días en un recipiente hermético.

   Di con la receta casi por casualidad, buscaba algo fácil y rápido para una celebación improvisada y...me ha sorprendido muchísimo el resultado!!! De hecho ya me los han encargado para este finde...

   Os dejo la dirección del blog de donde los he tomado: http://dulceysalado-galletasybolleria.blogspot.com.es/2007/11/brownie-de-chocolate-en-microondas.html

INGREDIENTES

• 125 gr de chocolate.
• 125 gr de mantequilla.
• 125 gr de azúcar.
• 3 cucharadas de leche.
• 3 huevos.
• 100 gr de harina.
• 1 pizca de sal.
• 1 cucharada de levadura en polvo.
• 50 gr de nueces picadas.

PROCEDIMIENTO

• Cortamos el chocolate en trocitos y le añadimos una cucharada de agua. Lo ponemos en el micro 1 minuto 20 segundos (aprox).

• Añadimos la mantequilla en pomada y las nueces, mezclamos bien. Dejamos reposar.

• Batimos los huevos con el azúcar hasta que tripliquen su volúmen (cuando veamos que la mezcla empieza a volverse blanca)

• Añadimos las 3 cucharadas de leche y la harina y mezclamos bien.

• Añadimos la pizca de sal y la cucharada de levadura y volvemos a mezclar bien...

• Añadimos la mezcla de chocolate y mezclamos bien.

• Enmantequillamos y enharinamos un molde apto para microondas. Echamos la mezcla.

• Lo metemos al microondas durante 6 minutos a máxima potencia (en el mío 800W). Importante, hay que dejarlo 5 minutos más en el microondas reposando SIN ABRIR LA PUERTA, esperando a que se cuaje...

• Esperamos a que se enfríe y lo desmoldamos. Cortamos en cuadraditos.

• Procedemos de igual manera con el brownie de chocoalte blanco.

   Ya os digo, un puntito de microondas a la hora de servir...y deliciosos!!! Probadlos y me contáis!!! No olvidéis hacer foto para luego colgarla en el blog!!!

Aquí os pongo ahora los que hice de colores...super vistosos!!! y además buenísimos...vamos que como empieces por uno ya no sabes como parar je je je

   Los rojos es que te llaman a voces para que los comas!!! je je je espero que os gusten!!!